Description
La fusion audacieuse de Syrah Petit Grain vieux de 60 ans et de Viognier aboutit à un vin d’intensité remarquable et de finesse exquise, offrant un équilibre harmonieux entre la puissance des Syrah et la délicatesse des Viognier.
Elaboré dans le vignoble à Saint-Roman-De-Malegarde, où son exposition sur le versant Nord procure une fraîcheur magnifique, cet assemblage unique, composé à 85% de Syrah et 15% de Viognier, dévoile une robe rubis profond aux reflets violacés. Son nez riche et puissant dévoile des arômes de fruits noirs, de fleur d’oranger et de poivre. En bouche, le fruit explose en parfaite symbiose avec des tanins d’une grande élégance, pour une finale aromatique épicée et une longueur exceptionnelle, annonçant un potentiel de garde de 12 à 15 ans.
Une expérience gustative hors du commun à ne pas manquer.
