Description
Ce Sauvignon Blanc, représentatif de l’IGP Val de Loire, allie 95% de Sauvignon Blanc et 5% de Sauvignon Gris. Cultivé sur un terroir quartz limoneux-argileux, il offre un potentiel de garde de 4 ans.
À déguster entre 8°C et 10°C, ce vin présente des reflets dorés et argentés typiques de la région. En bouche, il révèle une explosion de saveurs, avec des notes de litchis, de fruits exotiques frais et de citrons verts.
La touche minérale et florale ajoute une délicatesse à sa palette aromatique. Sa fraîcheur et sa richesse en font un compagnon idéal pour les apéritifs, ainsi que pour des mets tels que carpaccio de Saint-Jacques, filet de bar ou crabe.
